لیموترش
مجله اینترنتی  
قالب سایت
نظر سنجی
لیمو ترش باید...





لینک دوستان

تعبیر خواب

  • آمار بازدید لیموترش

    کل بازدید:
  • ?
    Make your flash banner free online



    گوشت، پیاز، کره، قارچ و سیب زمینی خلال شده از جمله ترکیبات اصلی بیف استروگانف است

    زمان تهیه: 15 دقیقه

    زمان پخت: 45 دقیقه

    مواد لازم برای 3 نفر:

    گوشت ریز قطعه شده: نیم کیلو

    پیاز متوسط: یک عدد

    کره: یک قاشق سوپ‌خوری

    روغن: یک قاشق سوپ‌خوری

    قارچ: 250 گرم

    جعفری: یک قاشق سوپ‌خوری، خرد شده

    سیب زمینی خلال شده: 2 قاشق سوپ‌خوری

    مواد لازم برای سس:

    کره: ‌2 قاشق سوپ‌خوری

    خامه ترش: 2 قاشق سوپ‌خوری

    آرد سفید: 2 قاشق سوپ‌خوری

    شیر: 4/3 پیمانه

    نمک و فلفل به مقدار لازم

    طرز تهیه:

    • قارچ‌های خرد شده را با مقداری نمک و کره سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند.[سوپ قارچ]

    • در این میان، پیاز را در تابه‌ای دیگر سرخ کنید.

    • گوشت‌های تکه شده را به پیازها اضافه کنید و به مدت یک دقیقه آن‌ها را سرخ کنید.

    • به مخلوط گوشت و پیاز، مقداری آب، نمک و فلفل اضافه کنید و تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید به مدت 45 دقیقه، گوشت به طور کامل بپزد.

    • برای تهیه سس، کره را در یک قابلمه ریخته، ذوب کنید، سپس آرد را به کره اضافه کنید و هم بزنید تا نرم و روان شوند.

    شیر ونمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید به مدت یک دقیقه بجوشد سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و خامه را درون سس بریزید.



    • گوشت و سس و قارچ‌ها را با هم مخلوط کنید.

    • روی آن سیب زمینی سرخ کرده خلال و کمی جعفری خرد شده بریزید و میل کنید.


    منبع :همشهری آنلاین




    طبقه بندی: کدبانو،
    برچسب ها: بیف استرو گانف، دستور پخت، کدبانو، آشپزی،
    لیست وبلاگهای به روز شده
    [ چهارشنبه 3 آبان 1391 ] [ 08:36 ق.ظ ] [ نادر امیراصلانی ]
    .: Weblog Themes By SibTheme :.

    درباره وبلاگ


    لیموترش عاشق همنوع ، مقید به رعایت حقوق شهروندی و احترام متقابل است.

    هدف از ایجاد این نشریه الکترونیکی در اختیار قرار دادن مطالب جالب ، به روز ، خواندنی ، آموزنده ، تجربه های زیبا و انتقال انرژِی مثبت است.
    لیموترش توصیه می کند : همیشه شاد باشید.

    آخرین مطالب
    لیست آخرین مطالب
    اللهم عجل لولیک الفرج
    امکانات وب
    لینک باکس

    لیست وبلاگهای به روز شده
    ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

    شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو