لیموترش
مجله اینترنتی  
قالب سایت
نظر سنجی
لیمو ترش باید...





لینک دوستان

تعبیر خواب

  • آمار بازدید لیموترش

    کل بازدید:
  • ?
    Make your flash banner free online



    سوپ زمستانی هندی

    سوپ زمستانی هندی


    مواد لازم :

    برگ بو                                 1 عدد

    چوب دارچین                          1 عدد

    پیاز ساطوری شده                    1 عدد  

    هویج حلقه حلقه شده                  1 عدد  

    فلفل سبز ساطوری شده              2 عدد

    میخك                                   2 عدد

    گوجه ‌فرنگی ساطوری شده         2 عدد  

    سیرساطوری شده                     2 بوته  

    جو پرك                                100 گرم

    كدو حلوایی خرد شده                 200 گرم  

    سیب ‌زمینی خرد شده                 200 گرم  

    عدس قرمز                             225 گرم

    گشنیز تازه ساطوری شده            1 بوته كوچك  

    دانه زیره سبز                         1 قاشق غذاخوری

    روغن گیاهی                          2 قاشق غذاخوری

    پاپریكا                                  1 قاشق غذاخوری

    گشنیز خشك                           1 قاشق غذاخوری

    پودر زنجبیل                          1 قاشق غذاخوری

    آبلیمو                                   1 قاشق غذاخوری

    دانه خردل قهوه‌ای                    1/2 قاشق غذاخوری

    زردچوبه                               1/2 قاشق غذاخوری

    طرز تهیه :

    جو پرك را طبق دستورالعمل روی بسته ‌بندی، بپزید. بعد وقتی ترد شد، آن را آبكش كرده و كنار بگذارید. هم زمان، روغن را در دیگچه عمیقی حرارت دهید و دانه‌های خردل و زیره سبز، فلفل‌ها، برگ بو، میخك، دارچین و زردچوبه را در آن سرخ كنید تا بوی ادویه بلند شده و صدای سرخ شدن دانه‌ها را بشنوید. پیاز و سیر را به دیگچه اضافه كرده و برای 5 تا 8 دقیقه بپزید تا كاملا نرم شوند. حالا هویج، سیب زمینی و كدو حلوایی را اضافه كرده و هم بزنید تا مطمئن شوید تمام سبزی‌ها به روغن و ادویه‌ها آغشته شده‌اند. پاپریكا و گشنیز خشك را روی مواد بپاشید و دوباره هم بزنید. عدس قرمز، پرك جو و گوجه فرنگی را همراه با 1.7 لیتر آب به دیگچه اضافه كنید. حرارت را زیاد كرده تا محتویات ظرف به جوش ‌‌آید و بعد زیر اجاق را كم كنید تا سبزی‌ها كم‌ كم ترد و پخته شوند. وقتی عدس‌ها كاملا پخت، آبلیمو، زنجبیل و گشنیز ساطوری شده را به ظرف اضافه كنید.

    منبع:خونه دار




    طبقه بندی: انواع سوپ و آش،
    برچسب ها: سوپ زمستانی هندی، سوپ زمستانی، هندی، سوپ هندی، خونه دار، آموزش تهیه سوپ، آموزش سوپ خامه قارچ،
    لیست وبلاگهای به روز شده
    [ چهارشنبه 17 دی 1393 ] [ 02:26 ب.ظ ] [ نادر امیراصلانی ]
    .: Weblog Themes By SibTheme :.

    درباره وبلاگ


    لیموترش عاشق همنوع ، مقید به رعایت حقوق شهروندی و احترام متقابل است.

    هدف از ایجاد این نشریه الکترونیکی در اختیار قرار دادن مطالب جالب ، به روز ، خواندنی ، آموزنده ، تجربه های زیبا و انتقال انرژِی مثبت است.
    لیموترش توصیه می کند : همیشه شاد باشید.

    آخرین مطالب
    لیست آخرین مطالب
    اللهم عجل لولیک الفرج
    امکانات وب
    لینک باکس

    لیست وبلاگهای به روز شده
    ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

    شبکه اجتماعی فارسی کلوب | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو | Buy Website Traffic