لیموترش
مجله اینترنتی  
قالب سایت
نظر سنجی
لیمو ترش باید...





لینک دوستان

تعبیر خواب

  • آمار بازدید لیموترش

    کل بازدید:
  • ?
    Make your flash banner free online



    مواد لازم رولت گوشت :

    پیاز 2 عدد

    نان تست 2 عدد

    تخم مرغ خام 2 عدد

    تخم مرغ آبپز 3 عدد

    آب 2 لیوان

    گوشت چرخ کرده گوساله 500 گرم

    شیر نصف لیوان

    نمک و فلفل به مقدار لازم

    گردو به میزان لازم

    زرشک به میزان لازم

    مغز پسته 1 قاشق غذاخوری

    رب گجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

    جعفری 4 قاشق غذاخوری

    گشنیز 4 قاشق غذاخوری

                                               -----------------------------------------------------------------------------

    طرز تهیه :

    پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم. پیاز سرخ شده را به گوشت اضافه می کنیم. نان تست را در شیر خیس کرده تا نرم شود. سپس خوب آن را فشار می دهیم تا شیر اضافی آن گرفته شود . نان را به گوشت اضافه می کنیم . 2 قاشق پیازداغ، نمک و فلفل، 2 عدد زرده تخم مرغ را به گوشت اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. گوشت را روی یک کیسه نایلونی پهن کرده و روی آن را با وردنه صاف می کنیم و به شکل مستطیل باز می کنیم طوری که قطر آن بیشتر از یک سانتی متر نباشد. زرشک، گردوی خرد شده، پیاز داغ، جعفری و گشنیز خرد شده، خلال پسته و تخم مرغ آبپز که هر کدام را به 4 قسمت تقسیم کرده ایم روی گوشت می ریزیم بطوری که تمام سطح گوشت را بپوشاند. گوشت را به کمک نایلون گلوله کرده طوری که دور مواد را خوب بپوشاند و به صورت یک مستطیل بلند درآید. سفیده تخم مرغ را خوب می زنیم و با یک برس روی سطح رولت می کشیم. رولت را در ماهیتابه که کمی روغن ریخته ایم می گذاریم تا یک طرف آن سرخ شود و طرف دیگر آن را با کفگیر برگردانده و سرخ می کنیم. یک قاشق پیازداغ را در ماهیتابه ریخته و همراه سس گوجه فرنگی تفت می دهیم. آب را هم اضافه می کنیم. سپس در ماهیتابه را می بندیم تا مغز گوشت پخته شود.


    منبع: ttp://khoonedar.mihanblog.com

                                                                 ----------------------------------------------------------


    لیموترش : نوش جان.





    طبقه بندی: کدبانو،
    برچسب ها: رولت گوشت، غذا، خوشمزه، کدبانو،
    لیست وبلاگهای به روز شده
    [ سه شنبه 14 آذر 1391 ] [ 02:00 ق.ظ ] [ نادر امیراصلانی ]
    .: Weblog Themes By SibTheme :.

    درباره وبلاگ


    لیموترش عاشق همنوع ، مقید به رعایت حقوق شهروندی و احترام متقابل است.

    هدف از ایجاد این نشریه الکترونیکی در اختیار قرار دادن مطالب جالب ، به روز ، خواندنی ، آموزنده ، تجربه های زیبا و انتقال انرژِی مثبت است.
    لیموترش توصیه می کند : همیشه شاد باشید.

    آخرین مطالب
    لیست آخرین مطالب
    اللهم عجل لولیک الفرج
    امکانات وب
    لینک باکس

    لیست وبلاگهای به روز شده
    شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic